Bere historian zehar, gizateria zibilizatuak bizi-kalitatea hobetzen ahalegindu da, eta horren oinarria elikadura da. Dieta eta barau sistema ugarik hori baieztatzen dute. Izen ederrak ematen zaizkie, horien artean ulergarriak dira produktu multzo ezagunak dituztenak, baina badira ezohiko asko foku exotikoa dutenak.
Duela gutxi, dieta keto, dieta ketogenikoa (dieta zetona) edo karbohidrato gutxiko dietak dietan gantz proportzio altuarekin gero eta indar handiagoa hartzen ari da. Bere esanahia karbohidratoen elikagaien murrizketa nabarmena da eta batez ere gantz elikagaien proportzioa handitzea eta proteina neurrizko kontsumoa. Keto-elikaduraren ondorioz, gantz-azidoak ketona-gorputzetan banatzen dira, eta, glukosa-gabeziaren baldintzetan, organo guztiak elikatzen dituzte, garuna barne.
Duela gutxi arte, kirolariak elikadura ketogenikora jotzen zuten muskulu-masa eraikitzeko eta gorputzeko gantz-kopurua zerora murrizteko. Hala ere, karbohidratorik gabeko dieta bere historiaren hasieratik gizateriaren berezkoa da. Ikuspegi fisiologikotik, denok gara ehiztari eta lortzaileak.
Giza garunak bilakaera izan du eboluzioaren historian zehar gantz kopuru handien kontsumoaren ondorioz. Antzinako jendeak animalia elikagaiak bakarrik jaten zituen, horien osagaiak proteinak eta gantzak baino ez ziren. Zientzialarien arabera, bere existentziaren aldi nahiko laburrean, giza gorputz modernoak ez du denborarik izan karbohidratoak dituen dietara egokitzeko, eta gainera, karbohidratoz bakarrik osatuta, elikagai gordinaren dieta osatzen dutenak.
Nahiko arrazoizkoa da karbohidratoen elikaduraren sorrerarekin giza adimenaren garapenaren aurkako prozesu bat saihestezina dela ondorioztatzea. Keto dieta zehatzago ulertzeko, gai honekin lotutako oinarrizko kontzeptu batzuk ulertu behar dituzu, galderaren erantzuna aurkitzen lagunduko dizute: zer da keto dieta.
Zer da keto dieta, kontzeptua, definizioa
Berriki, informazio kopuru handia dago elikadura ketogenikoari buruz. Egileek beren erara interpretatzen dute keto sistemaren funtsa eta helburu desberdinak bilatzen dituzte, baina horrek ez du ketoaren funtsa aldatzen.
Has gaitezen zerbait sinple batekin.
Ketoa elikagai jakin batzuk jaten ari da konbinazio jakin batzuetan zure gorputza zetonekin funtziona dezan. Ketonak gorputzak koipea erretzean sortzen ditu. Erregai alternatibo bat dira. Giza gorputzarentzat, erregai hau erosoena da, izan ere, "hondakinen" kopurua nabarmen murrizten da, eta erregai hau eraginkorrena da.
Automobil-erregaiarekin analogia egiten badugu, karbohidratoen elikagaiak ezpurutasun kopuru handia duten erregai merkeenak dira, karbohidratorik gabekoak edo karbohidrato gutxiko produktuak, berriz, euro-erregaiak, gure gorputzerako erregai primarioak, albo ezpurutasun "zaporetsuak" ez dituztenez, keto erregaia organismo bizidunentzako eraginkorrena da.
Keto dietaren abantaila nagusietako bat elikagai jakin batzuen gose eta irrikarik ez izatea da. Erraz egon zaitezke dieta honekin denbora luzez. Eraginkorra ez ezik, erosoa eta atsegina da.
Konpara dezagun keto dieta kaloria gutxiko edo gantz gutxiko edozein dietarekin. Azken hauek karbohidrato kopuru handien kontsumoa sustatzen dute. Baina karbohidratoak dira gantzak erretzea ekiditen dutenak. Horregatik, gantz gutxiko edo kaloria gutxiko dieta bat jarraituz gero, beharrezkoa da jarduera fisikoa egitea (gimnasioa, korrika egitea...). Hau ere eraginkorra da, baina energia kontsumitzen duena, eta horrek esan nahi du denek ezin dutela jasaten kaloria gutxiko dieta bat jarduera fisikoarekin konbinatuta. Eta, praktikak erakusten duenez, dieta baten ondoren pisua azkar itzultzen da eta emaitzak zerora doaz.
Dieten % 90ek baino gehiagok huts egiten dute. Ezin dira etengabe behatu. Karbohidratoen irrika eta goseak bere lana egiten dute. Tentazio kopuru handi batek matxurak eta emaitza negargarriak eragiten ditu. Galdutako pisua itzultzen da, eta askotan lagunak ekartzen ditu - kilogramo berriak.
Gosea bezalako sentsazio desatsegina ez dago ketoan. Bai, barau egiten duzun bitartean ketosi egoera batean sar zaitezke, baina zergatik, elikaduran mugatu gabe lortzeko modu bikaina badago. Keto dietak ez dio gorputzari barauak bezainbesteko kalterik eragiten. Elikagai ketogenikoak hartuz, gorputzak beharrezko substantzia guztiak jasotzen jarraitzen du eta ez du goserik izaten. Aldi berean, koipea deskonposatzeko prozesua hasten da - gorputza ketosi egoera batean sartzen da, hau da, ketonak sortzen hasten da karbohidratoen kontsumoa murriztuta.
Karbohidratoak ez dira guztiz baztertzen dietatik (salbuespena ketosian sartzen da; karbohidratoak guztiz baztertzea gomendatzen da). Dietan egon behar dute, baina proteina eta gantz ehunekoa kontrolatu behar da.Zenbat eta karbohidrato gutxiago, orduan eta sakonagoa da ketosia.
Dieta ketogenikoa gantzak erretzeko dieta da. Jende kopuru handi batek pisua galtzea eta bolumena murriztea amesten du. Bere gorputzaren egoerari buruz serio pentsatzen ari direnentzat, ketoa irensteko erraza eta atsegina den pilula magiko hori da.
Jende askok uste du gantz kopuru handiak kontsumitzea kaltegarria dela. Baina karbohidratoen kopurua nabarmen murrizten baduzu, orduan ez dago gantz kontsumitzeko mehatxurik. Izan ere, ketosian sartzean, gorputza azukretik gantzetara aldatzen da. Honek 2 eta 3 egun behar ditu. Eta hori lortzeko, karbohidratoen kantitatea nabarmen murriztu behar duzu.
Ketosian modu eraginkorragoan sartzeko, karbohidratoak guztiz baztertzen dira. Elikadura aldaketa honek gorputza beste energia iturri batzuk bilatzera behartzen du. Eta iturri hori gantz-erreserba bihurtzen da, urte askotan zehar kontu handiz pilatuta.
Kaloria gutxiko dietekin, pisu galera ur erreserbak galtzearen ondorioz gertatzen da. Honek aste bat, bi aste iraun dezake. Euforia sartzen da - funtzionatu zuen! Pisu galera aurrera! Baina dieta amaitu ondoren, uraren pisua itzultzen da. Dieta horien puntua zerora murrizten da, edo okerrago, pisua itzultzen da eta kilogramo gehigarriak gehitzen ditu sodarekin. Gantzak erretzeko prozesua ez zen inoiz hasi. Ura galtzea eta koipea galtzea gauza guztiz desberdinak dira.
Pisua galtzeko ariketa fisikoak erabiltzen badituzu, emaitzaren % 15 baino ez dute ematen, hau da, oso hutsala keto dieta egoki batekin alderatuta. Gainera, etengabeko goseak eta edozein janariren nahiak ez dizute uzten gutxienez denbora pixka bat kaloria gutxiko dieta batean irautea.
Dieta horien %98 porrotean amaitzen da, borondate faltari egotzita. Karbohidratoen elikagaiak jaten dituzunean, odoleko azukre-maila jaisten da intsulinaren gorakadaren ondorioz, eta horrek odoleko azukrea kentzen du. Odoleko azukre baxuarekin, gosea eta suminkortasuna etengabe sentitzen duzu.
Keto edo dieta ketogenikoa jarraitzeak benetako gantzak erreko ditu. Uraren pisua ere gutxituko da, baina helburu nagusia lortuko da - gorputzean gantz erretzea. Eta Zenbat eta karbohidrato gutxiago kontsumitu, orduan eta eraginkorragoa izango da gantzak erretzeko prozesua. Gosearen eta janari-irren sentsazioa desagertu egingo da. Egoera horiei esker, denbora luzez egon zaitezke dieta honekin.
Gorputzaren berregituraketa orok sintoma desatseginak dakartza. Sintomak iragankorrak saihesteko, beharrezkoa da bitaminak eta elektrolitoak erabiltzea.
Keto elikaduraren albo-ondorio negatibo batzuekin batera, badira positiboak ere:
- Memoria hobetzea;
- Energia handitu;
- Inteligentzia handitzen da;
- Zure aldartea hobetzen da.
Ketonak garunarentzat elikagai onena direlako. Ondorioz, hantura eta mina edo tentsioa, halakorik balego, desagertzen dira. Keto-k larruazaleko egoera hobetzen du, erupzioa desagertzen da, baldin badago.
Kaloria gutxiko eta gantz gutxiko dietak keto dietarekin alderatuz gero, ketoak beste nutrizio sistema batzuen aldean dituen abantaila nabarmenak erakusten ditu.
Zergatik erabili behar duzu keto nutrizioa
Elikadura ketogenikora jo duten guztiek helburu zehatz bat dute. Eta helburuak desberdinak izan daitezke. Izaera estetikoko eta norberaren osasuna hobetzeko nahiaren beharrak izan daitezke hauek, edo, gutxienez, gaixotasun jakin batek eragindako egoera hobetzeko.
Askotan, keto dietara aldatzea pisua eta bolumena murrizteko nahiarekin lotzen da. Hau da keto dieta erabiltzearen emaitzarik nabarmenena. Arrakasta sistemaren eskakizun zorrotzekin bermatzen da. Helburua erraz eta gustura lortzen da. Pisua galtzearen emaitza positiboak ezinbestekoak direla frogatzen dute iritzi gogotsu ugariek.
Karbohidrato baxuko elikaduraren printzipioa ulertuta, jendea sarritan saiatzen da ketoaren arauak betetzen beren bizitzako etorkizunean. Ketosiaren ulermen zuzenak zure ekintzetan konfiantza ematen dizu.
Baina emaitza estetikoaz gain, askoren helburu nagusia osasun arazoak konpontzea da. Azken finean, ketosian egotearen helburua intsulina maila murriztea eta normalizatzea da.
Munduko biztanleriaren % 80 inguruk intsulinarekin arazoak ditu - intsulinarekiko erresistentzia, hau da, hartzaileek intsulinaren xurgapena urratzen dute. Porrot horren ondorioz, gorputza gero eta intsulina gehiago ekoiztera behartuta dago bere gabezia konpentsatzeko. Horrek osasun arazo asko eragiten ditu.
Karbohidratoen kontsumoa handitzeak intsulinaren ekoizpena areagotzen du, intsulinarekiko erresistentzia eragiten du. Intsulinarekiko erresistentzia duen batez besteko pertsonak (prediabetesa) gorputzak behar baino 7 aldiz intsulina gehiago ekoizten du. Gehiegizko intsulinak diabetesa, nahaste metabolikoak, gizentasuna eta kolesterol altua eragiten ditu.
Garunak glukosa erre dezake, baina gantzek garuna hobeto elikatzen dute. Giza garuna erosoagoa da gantzak erretzeko baldintzetan. Egoera hau ketosia da. Egoera hori lortzeko, dieta zorrotza bete behar duzu - karbohidrato gutxi eta gantz asko. Zetosi moderatua ahalegindu beharreko egoera da.
Gorputzeko gorputz zetonikoak gantzetatik lortzen dira. Ezin dituzu azukreetatik eta karbohidratoetatik lortu. Gorputz zetonikoak garuna elikatzeko erabiltzen dira, eta gantz-azidoak muskuluak elikatzeko.
Jakina da Alzheimer gaixotasuna dutenek odolean intsulina maila altua dutela.
Bihotzeko eta hodietako arazoak ere intsulinarekiko erresistentziaren ondorio dira. Ondorioz, odol-hodien murrizketa da, kolesterol-plakak agertzearen ondorioz, odol-koaguluen agerpena, kaltzioaren metaketa, eta horrek bihotzeko infartua edo baita trazua eragin dezake.
Intsulinarekiko erresistentziaren ondorioz, depresioa, antsietatea eta aldarte emozionala okerrera egiten dira. Ondoriorik larrienak gibel koipetsua eta minbizia dira, minbizi-zelulak azukrez elikatzen baitira.
Goiko materialetik, dieta ketogenikoaren aldeko arrazoien zerrenda osoa identifikatu dezakezu. Biztanleriaren gehiengoak motibazio-faktoreak aurkituko ditu keto-ra zergatik aldatu behar duten esanez.
Nori zuzenduta dago keto dieta?
Dieten munduan joera nahiko gaztea izan arren, keto elikadurak elikadura sistema hau erabiltzen esperientzia sendoa duten atxikimendu ugari ditu. Dieta ketogenikoa positiboa dela frogatu du pisua galdu nahi dutenen artean ez ezik, diabetesa duten pazienteen artean ere, lipidoen profila ideala izan ohi denean eta intsulina maila normalera jaisten denean. Mediku amerikarren esperientzia mundu osoan ezaguna da.
Nutrizionista askok keto-ra ere jarri dute arreta, eta kritika positiboak daude. Arrakastaz epilepsia bezalako gaixotasunak tratatzen dira Haurrengan zein helduengan, minbizia menderaezina izateari utzi dio. Autismoaren tratamenduan emaitza onak lortzen dira.
Eta beste teoria interesgarri bat. Botikak hartzean, giza gorputzeko organo zehatz batean eragina dago. Nutrizio-sistema keto-ra aldatzean, garuna, pankrea, gibela eta beste organo batzuk eragin onuragarria izaten dute. Eta gertakari honek dagoeneko oso oinarri sendo eta fidagarria du.
Beharrezko probak erregularki gainditzeak eta haien jarraipena egiteak aukera ematen du elikadura-sistema terapeutikoa, dietan gantz-proportzioa handituz, elikagai proteikoen neurrizko kontsumoa eta, ia, karbohidratoen elikagaiak baztertzea, aurreko gaixotasunak dituztenentzat, behar bezala aukeratzen dela.
Elikadura sistema ketogenikoa ez da adinera mugatzen pisua galdu edo osasuna hobetu nahi dutenen artean. Dieta hau kirolarientzat zein jarduera fisikora ohituta ez daudenentzat egokia da, bai gazte zein helduentzat.
Haurdun dauden emakumeek keto dieta arrakastaz erabiltzen dute. Ez dago karbohidrato gutxiko dietaren kontraindikaziorik edoskitzean.
Emaitzak ez dira asko luzatuko. Ondo jaten hastea besterik ez duzu behar, zure gorputza entzun eta hasiberrientzako jarraibideak jarraitu, baliabide honetan aurki daitezkeenak.
Eta ketonen dieta pisua galtzeko erabiltzen bada, prozesu hau atsegina eta eraginkorra izango da.
Keto-ra aldatzeko arrazoiak
Lehenengoa eta, agian, batzuentzat garrantzitsuena, elikagaien menpekotasuna kentzea da, gehiegi jatea, zenbait elikagai talderen irrika: gozokiak, almidoiak. Jende kopuru handi batek jasaten du gozokien irrika jasanezinak. Nori ez zaio txikitatik sari gisa eman gozokiak? Ia familia guztiek opilak, galletak eta gozokiak zerbitzatzen dituzte oporretako mahaian? Ohiko bihurtu da azukrearen presentzia eguneroko mahaian. Gertatzen da momenturik ederrenak gozokiekin lotzen direla.
Haurren dietan elikagai gozoen kantitateak batzuetan ez ditu helduak beldurtzen. "Txikiek gozokiak maite dituzte". Eta samurtasunez tratatzen dute haurrak gozo-goxoa onartzen duela. Baina haurrak ez du aukera handirik. Ematen diotena, hartzen du. Denborarekin, haurrek gozokiak edo pastelak ona direla uste irmoa garatzen dute. Gainera, kontsumitzen diren gozoki kopurua handitzen da, eta gozokiekiko elikadura-mendekotasuna agertzen da.
Osasun-arazoak agertzearekin batera, jende gehienak bere dieta egokitzea eta elikagai-murrizketa batzuk ezartzea beharrezkoa dela ulertzen du. Baina denek ezin diote aurre egin gozokien irrika, txikitatik errotuta dagoen eta denborarekin sendotu baino ez den ohitura hori.
Gainera, zenbaitentzat estres egoeretan gozokiak jatea lasaigarria eta arazoaren konponbidea da, baina, tamalez, ez luzerako. Azukrea duten elikagaiak behin betiko uzteko aldizkako saiakerak porrota eta porrotarekin amaitzen dira.
Horrelako egoeretan keto elikadurak laguntzen du. Ez dago berrikuspen bakar bat karbohidratorik gabeko dieta baten baldintza guztiak zorrotz betetzen badituzu, zerbait gozoa jan nahiko zenukeela.
Bat-batean halako bulkada sortzen bada, orduan dena behar bezala egiten den elikadura terapeutikoaren esparruan birplanteatu beharko zenuke? Egiaztatu zure kaloria-kontsumoa (KBZHU), jaten den janari kopurua, kontsumitutako produktuen "garbitasuna" eta beharrezko bitamina kopuru nahikoa gorputzean sartzen den ala ez. Gai honi behar bezala planteatzen bazaizu, emaitza positiboak ez dira luze izango. Keto-ra aldatzeak odoleko azukre maila normalizatuko du.
Karbohidratorik gabeko dietara aldatzeko beste arrazoi garrantzitsu bat azalaren egoera da. Lehenengo asteetan, aurpegiko azala eraldaketa bat jasaten du. Ez dago apaindegiak bisitatu beharrik. Denborarekin, hainbat motatako kremen erabilera gutxitu egiten da.
Traktu gastrointestinalarekin arazoak dituzten pertsona asko:
- Gastritisa;
- Kolekistitisa;
- pankreatitisa;
- Etxebizitza eta zerbitzu komunak
aukera paregabea dago horiek murrizteko.
Kalanbreak, mina eta puzketak iraganeko gauza dira. Hesteak ondo egiten hasten dira beren ardurak pilulen eta beste botika batzuen laguntzarik gabe.
Jakina, gaixotasun larriak badira, dieta ketogenikorako trantsizioa mediku espezialista baten gainbegiratuta egin behar da, osasunaren adierazle nagusiak probak erabiliz kontrolatuz.
Zer jan dezakezu ketoan?
Karbohidratoak - kaloria guztien % 5 (barazkiak bereizita adierazten dira, ez baitute kaloria askorik eta ez baitute intsulinaren erantzunik eragiten). Ketoan onargarriak diren karbohidrato egokietara, ez ditu irina produktuak, azukrea, zerealak, frutak barne hartzen.
Proteinak – kaloria guztien % 20 (86 – 175 g). Talde honek honako hauek izan behar ditu:
- Haragia;
- Arraina;
- Itsaskiak;
- Gazta;
- Arrautzak.
Kontuan izan behar da ahal den guztietan lehentasuna eman behar zaie ingurune naturalean hazitako produktuei: larre animalien haragia, itsaski komertzialak. Haragi-saldak eta gorpuzkiak janari gisa hartu behar dira. Edarien artean, kafe blindatua deritzona oso ezaguna da. Hala ere, edari hau edaria baino janari bat da.
Gantz - kaloria guztien% 70.
Lehen begiratuan, dietan gantz edukia izugarria dirudi. Baina ulertu behar da adierazitako portzentajeek kaloriei egiten dietela erreferentzia, ez bolumena edo pisua.
Elikagai gehienak gantz, proteina eta karbohidratoen konbinazioa dira. Gantz puruek ghee, koko olioa, oliba olioa, karbohidrato gutxiko aguakateak eta animalia-koipeak dira.
Ketoan onartzen diren barazkiek hosto berdeak, brokolia, letxuga eta beste barazki berde batzuk dira. Bitaminak, mikroelementuak eta antioxidatzaileak ematen dizkiote gorputzari. Ez ahaztu zuntza dutela.
Mundu mailako nutrizionistek errezeta asko garatu dituzte KBJUren keto ratio egokiarekin. Zopak, osagarriak, haragi eta arrain platerak daude, baita postreak eta gozokiak ere. Keto janaria prestatzeko prest dauden gomendioak erabiliz, lagin-menu bat garatu dezakezu denbora-tarte jakin baterako, adibidez, aste batean, hainbat egunetan, eta horri eutsi galderari buruz kezkatu gabe: "zer sukaldatu?"
Zer ez jan ketoan
Zereal produktu guztiak (ogia, pasta, zerealak, gozogintza eta lekaleak) saihestu behar dira.
Ketoan, almidoia duten elikagaiak (patatak, arroza, artoa), azkar azukre bihurtzen dituztenak, baztertzen dira.
Azukreak (kanabera, erremolatxa, eztia, fruktosa, edozein almibarretan eta fruta-zukuak, edari karbonatatsu gozoak) onartezinak dira ketoan. Azukrearen ordezkoak behar direnean onartzen dira (estevia, xilitol, eritritol).
GMO produktuak (soja-olioa, arto-olioa, koltza-olioa) saihestea gomendatzen da.
Produktuak erostean, konposizioari arreta jarri behar diozu. Gomendio hau prestatutako haragi eta arrain produktuei dagokie, baita gaztetan ere. Produktu erdi landuak ere saihestu behar dituzu.
Gantzak oso garrantzitsuak dira gorputzarentzat, baina oso selektiboa izan behar duzu horiekin. Horietako batzuk arriskutsuak dira. Etapa anitzeko prozesaketa jasan duten landare-gantz solidoak eskala industrialeko trans gantzak dira. Keto elikagaien tratamendu horren aurka dago.
Alkohola ere ez da onargarria ketoan. Edari sendoen ugaritasunaren artean ardo lehorrak aukera ditzakezun arren. Badira keto dieta jarraitzen ari zarela iragarri behar ez duzun egoerak. Orduan, azukrerik eta gasik gabeko edariak aukeratu behar dituzu. Hala ere, oraindik beharrezkoa da neurria errespetatzea.
Dieta ketogenikorako produktuak aukeratzerakoan goian zerrendatutako gomendio guztiak jarraitzen badituzu, orduan horiek erostea ez da oso zaila izango eta denborarekin arau hauek normal bihurtuko dira.
Ketoaren alde txarrak
Alderdi positiboen zerrenda osoarekin batera, ketoak desabantailak ere baditu. Alderdi negatiboak negatiboak izango diren arren, arreta jarri eta gabezia gisa tratatzen badituzu.
Merezi du arreta jartzea gorputza keto bidearen hasierako faseetan sartzen den egoera. Egoera honi ketoflu deitzen zaio. Urdaileko astuntasuna, digestio-nahasmendu txikiak ditu ezaugarri. Azetonaren usaina ahotik, buruko min posibleak, ahultasuna edo gorputzaren depresioa. Baina itxurazko larritasuna izan arren, une desatsegin hauek behin-behinekoak dira. Eta gero, ez dute beti ketosian sartzearekin batera eta ez zertan zerrenda osoa.
Baina psikologikoki jarrera egokia hartzen baduzu eta gogoratzen baduzu egoera larrigarri hauek ketosian sartu bezain laster igaroko direla, orduan desabantaila gehienak ez dira hain handiak irudituko, batez ere haiek saihesteko teknikak erabiltzen badituzu.
Ketoaren gaineko jarduera fisikoa
Jakina da mundu modernoan ketoaren lehen atxikitzaileak kirolariak direla, eta horientzako koiperik eza edo gutxieneko kantitatea, muskulu trinkoak eta erresistentzia garrantzitsuak dira. Eta keto dieta batekin hori kontuan hartzen baduzu memoria, pentsamenduaren abiadura, gogoaren argitasuna zorrozten dira, orduan elikadura sistema hau interesgarri bihurtzen da ez bakarrik kirolarientzat eta gorputz hezkuntzan interesa duten pertsonentzat.
Dakizuenez, gorputz eder eta elastiko bat ez da janaria bakarrik. Gure maskor ederra eraikitzeko zeregin garrantzitsua kirolak betetzen du, pertsona batek bere jarduera mota, zaletasuna edo kirol bizitza dela eta erabiltzen dituen jarduera fisiko horiek.
Keto elikaduraren eragina hobetzeko, ariketa nahiko onargarria da.
Jakina denez, janari faltako aldietan (baraualdia), gorputzak gantz elikagaiak kontsumitzean baino zetona gehiago sortzen ditu. Entrenamendu aurretik oraindik jaten baduzu, zerbitzatutako proteinaren proportzioa murriztea gomendatzen da. Ez dago karbohidratoen proportzioa aldatu beharrik entrenamendu aurretik edo ondoren.
Barau egunak
"Barau egunen" kontzeptua onargarria da, baizik eta behartutako elikadura handituarekin. Pertsona orok daki oporren ondoko egoera fisikoa, jai ugariak saihestezinak direnean eta jarduera fisikoa gutxienera murrizten denean.
Baina, hala ere, gehiegi jatea gertatzen bada, beharko zenuke gorputzerako deskarga aplikatu. Gainera, gorputzak berak esango dizu jateari noiz utzi eta noiz hasi berriro. Ketorako "barau egunen" kontzeptua ez da guztiz aplikagarria. Keto sistemaren atxikimenduen artean, "tarteko baraualdia" kontzeptua dago.
Tarteko baraualdia
Aldizkako baraualdia ez da gorputzean erregaia hartzearen murrizketa zorrotza. Jakina da kaloria handiko elikagaiek gorputza denbora luzez janaririk gabe gelditzea ahalbidetzen dutela. Otorduen arteko denbora tarteak luzeagoak dira. Eta zure gorputza entzuten baduzu eta gosaria - bazkaria - afaria orokorrean onartutako errutina jarraitzen ez baduzu eta janaria behar den moduan bakarrik kontsumitzen baduzu, tarte hori nabarmen handitu daiteke.
Baliteke goizetik hurrengo goizera arte luzatzea, edo bazkaritik bazkarira arte. Hau da, eguneroko bazkaria behin-behineko bazkaria bihur daiteke. Hemen ez dago denboraren jarraipena egin beharrik, minutuak atzera zenbatzen, zure errekorra gainditzen saiatzen. Zure gorputza entzun besterik ez duzu behar. Eta hori arrazoizkoa da, behartutako gose grebak jasan beharrean, edo gose egoeran jartzea.
Hauxe da tarteka baraualdia.
Noizean behin egin behar da, baina etengabe. Gure gorputzak bere buruari esango dio noiz behar den erregaia hornitzea eta noiz eten behar den erregai-hornidura. Entzuten, ulertzen eta beharrezko ekintzak praktikan aplikatzen ikasi besterik ez duzu egin behar.
Beraz, dieta ketogeniko batera aldatzeko arrazoi nagusia zure osasuna hobetzea eta gaixotasunak kentzea da. Diabetesaren prebentzioa eta, kasu batzuetan, tratamendua. Energia maila handitu eta gosearen kontrola. Kolesterolaren eta odol-presioaren maila normalizatzea. Memoria hobetzea, kontzentrazioa. Depresioa eta bere agerpenaren edozein seinale kentzea. Bizi-kalitatea hobetzea zentzu orokorrean.